A flower of happiness bloomed today !

その後

息子のインフルエンザは、昨日、平熱になり今日はすっかり元気になりました。
元気になったとたん、学校が今週いっぱい学級閉鎖になり、息子は、朝からゴロゴロしています。

2009
11/04

A flower of happiness bloomed today！

とうとう・・・

息子もインフルエンザになってしまいました。
昨日、３７度ちょっとだったのですが、今日は３９度を越えてしまいました。
リレンザを使っていますが、効いているのかどうか・・・
心配です。

2009
11/01

A flower of happiness bloomed today！

カボチャのパン

昨日、カボチャを練りこんだパンを作りました。

（材料）　４個分
強力粉　２００ｇ
砂糖　１０ｇ
塩　　３ｇ
ドライイースト　３ｇ
水　８０cc～１００㏄
カボチャ（小ぶり）　半分

電子レンジオーブン　２００度で１７分焼きました。

もっちりとした食感でした。

2009
10/29

A flower of happiness bloomed today！

ホットケーキミックスで、ハニーカステラを・・・

昨日、ホットケーキミックスを使って蜂蜜たっぷりのカステラを作りました。

（材料）
日清お菓子百科　ホットケーキミックス　２００ｇ
玉子　３個
砂糖　５０ｇ
蜂蜜　５０ｇ
みりん　大さじ 1

電子レンジオーブン　１９０度で、２０分焼きました。

ちょっと固めでパサパサした感じですが、おいしかったです。

2009
10/23

A flower of happiness bloomed today！

バナナケーキ

今日は、ホットケーキミックスを使ってバナナケーキを焼きました。
ミキサーに玉子とバナナと牛乳と砂糖を入れてジュース状になるまで混ぜます。
ボールに移して、ホットケーキミックスと混ぜ合わせ型に流し、焼きます。

（材料）
日清お菓子百科　ホットケーキミックス　２００ｇ
玉子　１個
牛乳（低脂肪乳でも）　１５０cc
バナナ　1本
砂糖　50ｇ
ケーキシロップ（お好みで・・・）

電子レンジオーブン　１９０℃ で２５分焼きました。

ケーキシロップをかけてみましたが、ホイップクリームを添えても良さそう♪

日清ディズニーケーキシロップ 200g

日清お菓子百科　ホットケーキミックスお徳用600g

2009
10/15

A flower of happiness bloomed today！

クルミパン

今日はクルミパンを焼きました。

（材料）
強力粉　　　　　180ｇ
全粒粉　　　　　　20ｇ
塩　　　　　　　　　 2ｇ
砂糖　　　　　　　 15ｇ
ドライイースト　　　3ｇ
ぬるま湯　　　　120ｇ
マーガリン　　15～25ｇくらい
クルミ　　　　50ｇ～70ｇ（お好みで）

電子レンジオーブン　200度で17分焼きました。

2009
10/11

A flower of happiness bloomed today！

ホットケーキミックスで、クルミ入りケーキを♪

（材料）
日清お菓子百科　ホットケーキミックス　２００ｇ
玉子　１個
牛乳（低脂肪乳でも）　１５０cc
バニラオイル　数滴
砂糖　50ｇ
クルミ　たっぷりお好きなだけ
お好みのジャム　適宜

電子レンジオーブン　１９０℃ で２３分焼きました。

　　　　　　　　　
今回はママレードを添えましたが、お好みのジャムでどうぞ

アヲハタ　55 オレンジママレード　165g

アヲハタ　55 ダブルベリージャム　165g

アヲハタ　55 イチゴジャム　170g

2009
10/05

A flower of happiness bloomed today！

ホットケーキミックス

小さい頃、よく母が作ってくれた某メーカーさんのホットケーキは、あまり好きではありませんでした。
大人になって自分で作るようになっても、やはりおいしくなかったので、ホットケーキっていうのは不味いものだと思っていました。
でも、日清のホットケーキミックスで作ってみたら、とても柔らかでおいしかったので、最近よく作っています。
どのメーカーさんのものでも、そんなに変わらないものだろうと思っていましたが、大間違いでした。

ちなみに、私はバニラオイルを数滴入れています。
香りが良くなる気がします。
おすすめです。

日清お菓子百科　ホットケーキミックスお徳用600g

2009
10/02

A flower of happiness bloomed today！

今日は

昨日、とうとう塾をやめてしまった息子・・・
たった4ヶ月しか続きませんでした・・・
そして、今日は卓球教室を休んでいます・・・
きっと、そのうちやめるのでしょう・・・
中学生になって、何もかもヤル気を無くしてしまった息子です。
部活動の後も遊びにでかけてしまう毎日・・・
勉強も30分もやっておらず、この先どうなることか・・・

2009
10/01

A flower of happiness bloomed today！